Рецепты конфет

С изюмом
Ингредиенты: изюм, чернослив, грецкие орехи, мед, кокосовая стружка, вафельная крошка
Изюм, чернослив и грецкие орехи перекрутить в мясорубке. Добавить мед и перемешать до однородной массы. Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке и вафельной крошке.

С шоколадом
Ингредиенты: сгущенное молоко (1 банка), цельный фундук, какао, кокосовая стружка
Сгущенку выливаем в посуду с антипригарным покрытием , добавляем 3 ложки какао, перемешиваем и нагреваем на среднем огне, помешивая деревянной ложкой. Размешиваем, пока масса не начнет отставать от стенок посудины. Снимаем с огня, остужаем, скатываем в шарики небольшого размера (предварительно смазываем руки растительным маслом). В каждый шарик засовываем орех. Обваливаем в кокосовой стружке, при желании в какао, тертом шоколаде или молотых орехах.

С морковью
Ингредиенты: сырая морковь, сахар, лимонная кислота на кончике ножа, вафли, тертый шоколад, какао-порошок, сахарная пудра
Морковь натираем на мелкой терке, добавляем лимонную кислоту и сахар. Кладем в кастрюлю и увариваем на маленьком огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, добавляем тертый шоколад и тщательно вымешиваем. Из получившейся массы делаем шарики, посыпаем сахарной пудрой (какао-порошком) и обваливаем в вафлях.

Рецепты блюд