суббота, 4 сентября 2010 г.

Торт из печенья

Еще один предельно простой рецепт. Идеально подходит для случая, когда возиться с выпечкой не хочется, зато есть желание покрасоваться кулинарными способностями.
Ингредиенты:
песочное печенье квадратной формы со вкусом кокоса
сметана
сахар
банан
апельсин
немного какого-нибудь сладкого ликера или наливки
фруктовое или ягодное варенье или сироп
кокосовая стружка

Сначала взбиваем миксером сметану с сахаром. Сахара нужно брать побольше, но пробовать, чтобы было не слишком приторно. Взбить нужно до такого состояния, чтобы сахар растворился. Затем смешиваем в отдельной посуде смешиваем ликер (наливку) с вареньем (сиропом), это мы будем использовать для пропитки. Берем какое-нибудь АБСОЛЮТНО плоское блюдо и поднос и выкладываем на него печенье (квадратом ли, прямоугольником ли –кто как захочет). Выложив один слой, густо смазываем его жидкостью для пропитки, затем взбитой сметаной. Потом покрываем его нарезанным тонкими кружочками бананом. Со следующим слоем печенья проделываем то же самое, только без фруктов. Слоев может быть сколько угодно, но фруктами нужно печенье перекладывать через раз, чтобы торт был не слишком мягким. Какой-то из средних слоев для разнообразия переложить апельсином. Вообще фрукты по желанию можно заменить, но выбирать стоит те, что помягче. Положив последний слой и смазав его жидкостью для пропитки и взбитой сметаной, ставим торт на несколько часов в холодильник. Достав через несколько часов, смазываем верх и бока торта взбитой сметаной, посыпаем кокосовой стружкой. При желании можно украсить фруктами. Вкусно, красиво и просто. И далеко не каждый догадается, что это печенье (проверено))))

Рецепты блюд
Kote-shpion

1 комментарий: